Azeite
Azeite de Oliva
Azeite de Oliva Extra Virgem Blend do Mestre - 5000ml
O azeite é Ideal para compartilhar com família e amigos, levando sabor e elegância para a finalização de seus pratos.
Notas do enólogo
Elaborado a partir de um Blend de nosso Mestre de Lagar com as variedades Arbosana, Frantoio e Picual, possui aroma frutado intenso com notas aromáticas herbáceas de grama recém cortada, tomate verde e alcachofra. Em boca apresenta sabor delicado e aveludado, com notas frutadas e de ervas verde, com amargor e picância quase imperceptíveis.
Harmonização:
Por possuir um perfil delicado e elegante, é altamente recomendado para a finalização de pratos leves. É excelente para temperar peixes brancos, saladas de folhas tenras e finalizar massas simples, enriquecendo a receita sem alterar o aroma original dos alimentos. Surpreendentemente, combina muito bem com frutas (morangos, figos) e até mesmo com sorvete de creme.
Temperatura de Consumo:
Entre 18 e 20°C.
Variedade:
Blend de nosso Mestre de Lagar com as variedades Arbosana, Frantoio e Picual
Safra:
Produto da safra - Blend Serra do Sudeste
Região:
Olivais em Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul.
Solo e Clima:
Clima subtropical úmido com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos graníticos com ótima drenagem e relevo ondulado.
Tempo de Guarda:
Não é aconselhado o tempo de guarda prolongada para este produto. Consumir após a abertura da garrafa de forma breve para aproveitar o máximo da expressão do azeite
